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Ensalada De Chayote Y Zanahoria
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Elaine Xavier
@lainedias- Ingredientes
- Modo de preparación
- chayote1 unidades)
- zanahoria mediana1 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo2 unidades)
- Orégano1 a goto
- Sal1 a goto
- Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
- Agua300 ml
- Vinagre1 cucharilla
- Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas medianas, ponerla a cocer en agua con sal durante 5 minutos.
- Pela el chayote y córtalo en cubos medianos, ponlo a cocinar junto con la zanahoria por otros 3 minutos
- Escurrir y reservar.
- Cortar la cebolla en medias lunas finas, también cortar el ajo en cubitos muy finamente picados
- En una sartén poner la mantequilla, dejar que se derrita, poner la cebolla y sofreír por 3 minutos, agregar el ajo y dejar sofreír por otros 2 minutos
- Agrega las verduras, revuelve bien, ajusta la sal, agrega el vinagre y el orégano.
- Listo, poner en un recipiente y servir, caliente o frío.
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