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ensalada de frijoles
En alianza con
@pangeia🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Vanessa Müller
@nutrindo.vidas- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles Mantequilla De Manioca1/2 tazas)
- Agua2.1/2 tazas)
- Tomate2 unidades)
- Cebolla Roja1/2 unidades)
- Pimiento verde pequeño1/2 unidades)
- especia verde fresca a goto
- Aceite de oliva a goto
- Vinagre de sidra de manzana orgánico1 cucharada(s)
- Sal a goto
- En una cacerola agrega las alubias, sal al gusto, más agua y deja cocinar. Para esta receta, los frijoles están al dente. Cuando llegue a ese punto, retire el agua y reserve.
- Rebana el tomate, el pimiento y la cebolla roja. OBS.: Me gusta remojar la cebolla morada unos 5 minutos en agua caliente para quitarle la acidez.
- En un recipiente agregue los frijoles, los tomates, los pimientos verdes, las cebollas rojas y el condimento verde.
- Sazone con sal, una cucharada de vinagre de sidra de manzana orgánico y aceite de oliva al gusto.
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