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ENSALADA DE GARBANZOS
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Luana
@aluadanacozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- garbanzos300 g
- Zanahoria1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate3 unidades)
- Maíz enlatado1 latas
- Sal y pimienta a goto
- Cilantro y Cebollino a goto
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Limón1/2 unidades)
- En un recipiente, cubra los garbanzos con agua y déjelos en remojo durante al menos 6 horas. Después de eso, desechar el agua y llevar los garbanzos a cocer en la olla express hasta que estén bien blanditos (aquí en casa dura unos 40 minutos).
- Retire los garbanzos de la presión y deje que se enfríe.
- Mientras tanto, corta la cebolla y el tomate en cubos pequeños y ralla la zanahoria.
- En un tazón, agregue todos los ingredientes juntos (garbanzos, cebollas, tomates, zanahorias, maíz, cilantro y cebollín). Puedes agregar aceitunas si gustas. Sazone con sal, pimienta, jugo de medio limón y aceite de oliva (puede agregar más si lo desea). ¡Disfrutar!
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