ENSALADA DE GARBANZOS

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ENSALADA DE GARBANZOS

Name: ENSALADA DE GARBANZOS
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g garbanzos; 1 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Tomate; 1 latas Maíz enlatado; a goto Sal y pimienta; a goto Cilantro y Cebollino; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; 1/2 unidades) Limón

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Luana

@aluadanacozinha

Ingredientes
Modo de preparación

garbanzos300 g
Zanahoria1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Tomate3 unidades)
Maíz enlatado1 latas
Sal y pimienta a goto
Cilantro y Cebollino a goto
Aceite de oliva3 cucharada(s)
Limón1/2 unidades)

En un recipiente, cubra los garbanzos con agua y déjelos en remojo durante al menos 6 horas. Después de eso, desechar el agua y llevar los garbanzos a cocer en la olla express hasta que estén bien blanditos (aquí en casa dura unos 40 minutos).
Retire los garbanzos de la presión y deje que se enfríe.
Mientras tanto, corta la cebolla y el tomate en cubos pequeños y ralla la zanahoria.
En un tazón, agregue todos los ingredientes juntos (garbanzos, cebollas, tomates, zanahorias, maíz, cilantro y cebollín). Puedes agregar aceitunas si gustas. Sazone con sal, pimienta, jugo de medio limón y aceite de oliva (puede agregar más si lo desea). ¡Disfrutar!