Name: Ensalada de garbanzos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazas) Garbanzos Cocidos; 2 unidades) Huevos Cocidos; a goto Palmito picado; 3 unidades) Tomate picado; a goto Aceitunas Negras; 1 unidades) Cebolla Picada; a goto Olor verde; a goto Aceite de oliva; a goto Sal; 1 unidades) Limón

Brasil

Garbanzos Cocidos

Huevos Cocidos

Palmito picado

Tomate picado

Aceitunas Negras

Cebolla Picada

Olor verde

Aceite de oliva

Limón

Ensalada de garbanzos

Juntar o grão de bico, a cebola, cheiro verde, azeitona e tempere com óleo, limão e sal.

Agrega los garbanzos, la cebolla, el olor verde, las aceitunas y sazona con aceite, limón y sal.

Servir em prato e enfeitar com palmito ovos e tomates.
Salpicar cheiro verde à gosto.

Servir en un plato y decorar con palmitos, huevos y tomates.
Espolvorear olor verde al gusto.

Observação:

Como cozinhar o grão de bico:

Coloque o grão de bico em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por, aproximadamente, seis horas.
Após as 6 horas, coloque o grão em uma panela de pressão e adicione água até cobrir. Feche a panela e deixe cozinhando.
Quando atingir a pressão, conte 25 minutos no relógio antes de desligar o fogo.
Abra a panela e deixe esfriar.

Nota:

Cómo cocinar garbanzos:

Colocar los garbanzos en un bol y cubrir con agua. Remojar durante aproximadamente seis horas.
Después de 6 horas, coloque los frijoles en una olla a presión y agregue agua hasta cubrir. Cierra la olla y deja que se cocine.
Cuando alcance la presión, cuente 25 minutos en el reloj antes de apagar el fuego.
Abre la sartén y deja que se enfríe.

Ensalada de garbanzos

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