Name: Ensalada de garbanzos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidades) Garbanzos Pepperoni Tocino Aceitunas Cilantro Cebolla

Brasil

Garbanzos Pepperoni Tocino Aceitunas Cilantro Cebolla

Ensalada de garbanzos

Modo de preparo
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Na panela de pressão 
Cozinhe meio kilo de grão de bico por 15 minutos se cozinhar e estiver ainda duro coloque mais 5
Enquanto isso você vai picar... 
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. 1 cebola (a gosto) 
. 1 Pimentão (a gosto)
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Corte a calabresa e o bacon bem pequenos e coloque para fritar, primeiro você coloca o bacon deixa ele dourar depois disso põe a calabresa deixa fritar bem.
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Escorra o grão de bico, em um outro recipiente você coloca o grão de bico, calabresa e o bacon e mistura, põe o Pimentão e a cebola e mistura.
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Depois disso você coloca Coentro por cima também a gosto, e azeite extra virgem e uma pitada de sal. 
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Se preferir também podem colocar azeitonas, milho verde fica uma delícia

Modo de preparación
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en la olla a presion
Cuece medio kilo de garbanzos durante 15 minutos, si aún están duros añade 5 más
Mientras tanto picarás...
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. 1 cebolla (al gusto)
. 1 pimiento (al gusto)
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Cortar muy chiquito el pepperoni y el tocino y ponerlo a freír, primero se pone el tocino se deja dorar luego se pone el pepperoni se deja sofreír bien.
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Escurre los garbanzos, en otro recipiente pones los garbanzos, el pepperoni y la panceta y mezclas, pones el pimiento y la cebolla y mezclas.
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Después le pones cilantro encima también al gusto, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
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Si lo prefieres, también puedes agregar aceitunas, el maíz es delicioso

Ensalada de garbanzos

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