Ensalada De Higos Con Parma Y Parmesano

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Ensalada De Higos Con Parma Y Parmesano

Name: Ensalada De Higos Con Parma Y Parmesano
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 200 g Mezcla de hojas; 3 unidades) Higo in natura; 1 cucharada(s) Miel; 100 g Jamón de Parma; 100 g Tomate cherry; 100 g Parmesano rallado; 1 g Aceite de oliva; 1/2 unidades) Limón; a goto Sal y pimienta negra; 1 cucharada(s) Mostaza

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(Português)

10 min(s)

5 porciones

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparación

Mezcla de hojas200 g
Higo in natura3 unidades)
Miel1 cucharada(s)
Jamón de Parma100 g
Tomate cherry100 g
Parmesano rallado100 g
Aceite de oliva1 g
Limón1/2 unidades)
Sal y pimienta negra a goto
Mostaza1 cucharada(s)

En una sartén con un hilo de miel sellar los higos
En otra sartén antiadherente, tueste el queso parmesano rallado hasta formar un disco crujiente.
En un plato, colocar la mezcla de hojas, decorar con Parma, el higo sellado en miel, el crocante de parmesano y los tomates cortados por la mitad.
Terminar con la salsa mezclar el aceite de oliva, miel, mostaza y sal y mezclar pimienta negra y limón hasta formar una salsa y servir debajo de la ensalada