ensalada de lentejas

Foto de la ensalada de lentejas – receta de ensalada de lentejas en DeliRec

ensalada de lentejas

Name: ensalada de lentejas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazas) Lentejas; 1 unidades) Calabacín en rodajas finas; 1 unidades) Cebolla en rodajas finas; 1 tazas) Perejil; 20 unidades) Hojas de espinacas crudas; a goto Sal; a goto Pimienta negra; a goto limón exprimido; 1 unidades) berenjena en rodajas finas

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

1 porciones

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingredientes
Modo de preparación

Lentejas2 tazas)
Calabacín en rodajas finas1 unidades)
Cebolla en rodajas finas1 unidades)
Perejil1 tazas)
Hojas de espinacas crudas20 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
limón exprimido a goto
berenjena en rodajas finas1 unidades)

Coloca las lentejas en una sartén y cocina por 20 minutos o hasta que estén al dente. Escurrir y dejar enfriar
Sazonar el calabacín y la berenjena con sal y pimienta y dorar en el aceite por ambos lados. Reservar
En la sartén "sucia", dore la cebolla.
En un bol mezclar todas las preparaciones y aliñar la ensalada. Dejala muy agria