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ensalada de mandioca
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Pedro Rosario
@pedrosa.360- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aipim/Yuca500 g
- Cebolla1/2 unidades)
- Mayonesa3 cucharada(s)
- Perejil1/2 tazas)
- Sal a goto
- Pelar y cortar la yuca en trozos pequeños. Cortar como lo haría con una papa de ensalada. Recuerda quitar el medio.
- Cuece en la olla a presión durante 10 minutos. Luego transfiéralo a un plato poco profundo y espere a que se enfríe.
- Después de enfriar, agregue la cebolla picada, la sal y el perejil restante.
- Mezclar con cuidado de que no se convierta en un puré.
- Una vez mezclado, añadir la mayonesa y volver a mezclar. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.
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