Ensalada de melón y albahaca con aderezo de anacardos

Foto de la Ensalada de melón y albahaca con aderezo de anacardos – receta de Ensalada de melón y albahaca con aderezo de anacardos en DeliRec

Ensalada de melón y albahaca con aderezo de anacardos

Name: Ensalada de melón y albahaca con aderezo de anacardos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) Melón en cubitos; 1/2 tazas) Hojas de albahaca fresca; a goto Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida; 2 tazas) Rúcula; 1 unidades) Limón; 1 cuchara de café nuez moscada recién rallada; 1/2 unidades) Cebolla roja en rodajas finas, marinadas en sal y limón durante 10 minutos

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Márcia Unfer

@marciaunfer

Ingredientes
Modo de preparación

Melón en cubitos1 unidades)
Hojas de albahaca fresca1/2 tazas)
Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida a goto
Rúcula2 tazas)
Limón1 unidades)
nuez moscada recién rallada1 cuchara de café
Cebolla roja en rodajas finas, marinadas en sal y limón durante 10 minutos1/2 unidades)

Desechar el agua de la hidratación de las castañas y batir la batidora con el doble de volumen de agua hasta conseguir una salsa tersa. Sazonar con nuez moscada, 1/2 limón y sal
Mezclar suavemente todos los ingredientes, excepto la salsa de castañas. Condimentar con sal y pimienta. Rocíe con aceite de oliva. Extender la crema de castañas. Servir a continuación.