Ensalada de papas

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Ensalada de papas

Name: Ensalada de papas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unidades) papas medianas; 3 cucharada(s) Mayonesa; 3 cucharada(s) Crema de ricotta (cuajada o crema agria); 1 cucharada(s) Mostaza; a goto Sal; a goto Cebollino

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingredientes
Modo de preparación

papas medianas3 unidades)
Mayonesa3 cucharada(s)
Crema de ricotta (cuajada o crema agria)3 cucharada(s)
Mostaza1 cucharada(s)
Sal a goto
Cebollino a goto

Preparación: Con las patatas ya cocidas y frías, mezcla con cuidado los demás ingredientes. Terminar con cebollino. Sirve muy frio. 🟡 La crema de ricotta, la crema de leche o el requesón lo hacen más liviano, pero si lo prefieres puedes usar solo mayonesa.
Si la papa es mediana (como un poco más grande que un kiwi) generalmente cuento 1 y 1/2 para cada persona, pero esta cuenta es para las sobras, si tiene más guarniciones puede considerar 1 papa.