Ensalada de pasta

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Ensalada de pasta

Name: Ensalada de pasta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazas) Mini pasta de pajarita cocida; 2 cucharada(s) Cebolla roja picada; 1 tazas) Calabacín picado; 1 tazas) Tomate cherry; 8 unidades) bola de mozzarella; a goto Aceite de oliva; a goto Sal y pimienta; a goto Olor verde y albahaca; 2 cucharada(s) Almendras tostadas para terminar

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(Português)

25 min(s)

4 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Mini pasta de pajarita cocida2 tazas)
Cebolla roja picada2 cucharada(s)
Calabacín picado1 tazas)
Tomate cherry1 tazas)
bola de mozzarella8 unidades)
Aceite de oliva a goto
Sal y pimienta a goto
Olor verde y albahaca a goto
Almendras tostadas para terminar2 cucharada(s)

En una sartén caliente con aceite de oliva, dorar la cebolla, añadir el calabacín y los tomates y saltear.
Agrega la pasta cocida en la sartén con el guiso, sazona con sal y pimienta negra.
Apaga el fuego, agrega el queso, el perejil y la albahaca. Terminar con un chorrito de aceite de oliva y almendras.