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Ensalada De Pasta, Tomate, Cebolla Y Pepino Con Pesto De Aguacate Y Perejil
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
3 porciones
Receitas Que
@receitaquesabor- Ingredientes
- Modo de preparación
- la pasta que prefieras (utilicé los fideos de espinaca sin gluten y veganos)300 g
- pepino sin semillas, en rodajas finas1 tazas)
- tomate cherry en rodajas1 tazas)
- cebolla roja picada1/4 tazas)
- perejil2 cucharada(s)
- Salsa: Aguacates2 unidades)
- jugo de limón1 unidades)
- sal1 cucharilla
- pimienta1/2 cucharilla
- ajo1 cucharilla
- pimienta negra1/4 cucharilla
- perejil fresco1/4 tazas)
- cilantro picado2 cucharada(s)
- SALSA Licúa el aguacate, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el perejil fresco y el cilantro en una licuadora.
- Cuece la pasta en agua y sal.
- Escurrir la pasta y rociarla con un poco de aceite.
- Agregue todos los ingredientes restantes y la salsa.
- ¡Mezcle con cuidado y sirva frío!
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