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Ensalada de patata con huevo
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
6 porciones
Brenda Almeida
@brendhaalmeidha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata Asterix2/2 kg
- Huevos6 unidades)
- Mayonesa2 tazas)
- Cebollas Grandes1 unidades)
- Cebollino picado1 unidades)
- Pimiento Verde Picado1 unidades)
- Tallos de apio (apio)3 unidades)
- Sal2 cucharilla
- Pimienta Negra1 cucharilla
- Hervir las patatas en agua durante 15-20 minutos hasta que estén blandas pero firmes.
- Luego escurrir y cortar en trozos.
- Cocer los huevos en una cacerola, cubrir con agua y llevar a ebullición a fuego alto, tapar y retirar del fuego.
- Esperar 10 minutos y luego apuntalar los huevos, pelar y trocear.
- Añadir las patatas con los huevos mayonesa cebolla cebollino pimienta y apio.
- Sazone con sal y pimienta y revuelva con cuidado.
- Llevar a la heladera por 2 horas y luego servir.
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