Name: Ensalada de patata con mayonesa casera
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) Patatas picadas; 4 unidades) Huevos; 50 g Cebollino y perejil; 1 unidades) Diente de ajo; 1 cucharilla Sal; 5 cucharada(s) Crema agria

Brasil

Patatas picadas

Huevos

Cebollino y perejil

Diente de ajo

Crema agria

Ensalada de patata con mayonesa casera

Cozinhar em panelas diferentes a batata e os ovos, até que os dois estejam cozidos.

No liquidificador bata um pouco de óleo e a gema dos 4 os cozidos anteriormente. Vai batedo a acrescentado o óleo aos poucos até formar uma pasta. Coloque o creme de leite, alho e o sal.

Bata bem até que esteja tudo misturado e misture na batata já em um refratário. 

Pique o clara de ovo, a cebolinha e a salsa e misture na salada.

Deixe por 1 hora na geladeira e está pronto.

Cocine las papas y los huevos en recipientes separados hasta que ambos estén cocidos.

En la licuadora batir un poco de aceite y la yema de los 4 previamente cocidos. Batir y agregar el aceite poco a poco hasta formar una pasta. Añadir la nata, el ajo y la sal.

Batir bien hasta que se mezcle todo y mezclar la papa ya en un refractario.

Picar la clara de huevo, el cebollino y el perejil y mezclar con la ensalada.

Lo dejamos 1 hora en la nevera y listo.

Ensalada de patata con mayonesa casera

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