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ensalada de patata sencilla
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
3 porciones
LEANDRO ROSA
@lejrosa- Ingredientes
- Modo de preparación
- patata300 g
- jugo de limón1/2 ml
- Aceite de oliva a goto
- Sal a goto
- Perejil a goto
- Cebolla a goto
- Pelar las papas y cortarlas en cubos pequeños;
- Llena una cacerola con agua, ponla a fuego alto y lleva a ebullición; Cuando el agua empiece a hervir, baja el fuego, añade las patatas y cocina hasta que estén blandas. No dejes que las papas se ablanden tanto que se puedan hacer puré, solo necesitan estar un poco más blandas;
- Escurra toda el agua, transfiera las papas a un plato y comience a sazonar;
- Agrega sal al gusto, aceite de oliva al gusto (yo agregué 1 cucharada y 1/2), ajo machacado y el jugo de 1 limón. Mezclar bien;
- Tapar y dejar enfriar en la nevera; a la hora de servir agregar el cebollín y el perejil picado; Tip: También queda muy rico agregando cebollas rebanadas; ¡Encaja!
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