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ensalada de pollo al curry
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
DeliRec
@delirec- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo Ahumado400 g
- Quinoa Mixta200 g
- yogur natural sin sabor200 g
- Anacardos100 g
- Rúcula1 unidades)
- lechuga romana1 unidades)
- Cilantro1 unidades)
- Granada1 unidades)
- Limón1 unidades)
- Curry en polvo2 cucharada(s)
- Aceite de oliva a goto
- En un bol, mezcla el yogur natural, el zumo de limón, el curry y la sal, hasta que la textura sea homogénea. Agregue el pollo ahumado desmenuzado y la quinoa cocida. Terminar con aceite de oliva al gusto y reservar en la nevera.
- Al montar, hacer una capa con las hojas, colocar encima la ensalada de pollo y cubrir con las semillas de granada y las castañas. Terminar con aceite de oliva, sal y unas gotas de limón.
- DeliRec en colaboración con el chef Manu Biar.
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