ensalada de proteínas

Foto de la ensalada de proteínas – receta de ensalada de proteínas en DeliRec

ensalada de proteínas

Name: ensalada de proteínas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1/2 kg Pechuga de pollo desmenuzada; 100 g Lechuga picada al gusto o; 2 unidades) Tomates troceados al gusto o; 100 g Zanahorias ralladas al gusto o; 100 g Garbanzos cocidos al gusto o; 2 cucharada(s) Pasas opcionales; 2 cucharada(s) Semilla de chía opcional; 50 ml Aceite de Oliva Virgen Extra; 2 cucharada(s) Mostaza; 1 unidades) jugo de limón; 2 cucharada(s) Mayonesa; 1 cucharada(s) Hierbas y especias de tu elección (al gusto); 1 a goto Sal al gusto (opcional)

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

5 porciones

Cris Charmo

@crischarmo

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo desmenuzada1/2 kg
Lechuga picada al gusto o100 g
Tomates troceados al gusto o2 unidades)
Zanahorias ralladas al gusto o100 g
Garbanzos cocidos al gusto o100 g
Pasas opcionales2 cucharada(s)
Semilla de chía opcional2 cucharada(s)
Aceite de Oliva Virgen Extra50 ml
Mostaza2 cucharada(s)
jugo de limón1 unidades)
Mayonesa2 cucharada(s)
Hierbas y especias de tu elección (al gusto)1 cucharada(s)
Sal al gusto (opcional)1 a goto

En un tazón agregue el aceite de oliva, la mostaza, la mayonesa, el jugo de limón, la sal, las especias y las hierbas, la semilla de chía, las pasas. Mezclar muy bien y reservar.
En un refractario/molde/bandeja, agrega el pollo desmenuzado, los garbanzos, la lechuga, el tomate y la zanahoria rallada. Vierta la salsa por encima y mezcle con cuidado hasta que se incorporen todos los ingredientes. Si lo desea, espolvoree semillas de chía encima para decorar. ¡¡¡Está listo!!! Sirve para 5 adultos.
Puedes consumirlo como snack, cena o complemento de tu almuerzo.