Ensalada De Remolacha Crujiente

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Ensalada De Remolacha Crujiente

Name: Ensalada De Remolacha Crujiente
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) Remolachas medianas; 1 unidades) Naranja cortada en gajos; 1 a goto Hojas de cilantro; 100 g Queso de tu preferencia; 50 g Avellanas tostadas; 0 a goto Sal; 1/4 unidades) Cebolla Roja (Opcional); 0 a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

2 porciones

Alessandra Quirino

@allequirinopersonalchef

Ingredientes
Modo de preparación

Remolachas medianas2 unidades)
Naranja cortada en gajos1 unidades)
Hojas de cilantro1 a goto
Queso de tu preferencia100 g
Avellanas tostadas50 g
Sal0 a goto
Cebolla Roja (Opcional)1/4 unidades)
Aceite de oliva0 a goto

Pongo la remolacha a cocinar en la olla a presión por 10 minutos, la apago y dejo que la presión se libere sola. Tostar las avellanas en una sartén y reservar. Pele una naranja grande, retire las secciones y corte cada sección en tres partes o córtelas en cubos. Una vez fría la remolacha, pelar y, cortar en cubos, sazonar con sal, colocar en un plato de cerámica o, en una fuente, añadir la naranja, la cebolla, las avellanas y las hojas de cilantro, el aceite de oliva, mezclar y colocar las láminas encima del queso. de su elección. ***Consejos... Me gusta usar queso crema como brie, gouda o mantequilla. Corto la cebolla y la dejo en agua con hielo durante 5 minutos para quitarle la acidez.***