ensalada mexicana de frijol

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ensalada mexicana de frijol

Name: ensalada mexicana de frijol
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Servings
Ingredients: 400 g Frijoles rojos; 200 g tomate cherry; 1 unidades) Cebolla roja; 2 unidades) Limón; 1 unidades) Pimiento verde; 1 unidades) Pimiento Rojo; 1 libra Perejil; 1 g Cilantro; 50 g Pimienta picante; 1 libra Salmón; 30 ml Aceite de oliva; 1 cucharilla Comino; 1 cucharilla Sal

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(Português)

20 min(s)

5 porciones

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles rojos400 g
tomate cherry200 g
Cebolla roja1 unidades)
Limón2 unidades)
Pimiento verde1 unidades)
Pimiento Rojo1 unidades)
Perejil1 libra
Cilantro1 g
Pimienta picante50 g
Salmón1 libra
Aceite de oliva30 ml
Comino1 cucharilla
Sal1 cucharilla

Usa frijoles precocidos
Limpiar los condimentos, picar los pimientos y las cebollas en cubos.
Corta el tomate por la mitad y pica finamente el cilantro, el perejil, el apio y el pimiento.
Mezclar todo en un bol, añadir el jugo de limón y el aceite de oliva.
Sazone con comino, sal y pimienta negra si lo desea.
Pruebe los sabores y reserve para refinarlos.
Sirva la ensalada fría con chips de nachos para acompañarla.
La ensalada va muy bien acompañada de guacamole ;)