Ensalada mixta de champiñones con hojas verdes

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Ensalada mixta de champiñones con hojas verdes

Name: Ensalada mixta de champiñones con hojas verdes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Champiñones; 200 g Lechuga Morada; 200 g Rúcula; 200 g tomate cherry; 200 g Rúcula; 100 g Cebolla; 50 g Aceite de oliva; 20 g Sal

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparación

Champiñones400 g
Lechuga Morada200 g
Rúcula200 g
tomate cherry200 g
Rúcula200 g
Cebolla100 g
Aceite de oliva50 g
Sal20 g

Lava y rasga las hojas. Reservar
Cortar las láminas de setas. Llévelo al fuego con cebolla y ajo, déjelo marchitar un poco y crea shoyu. Si no tienes salsa de soya, solo aceite y sal. Reservar
Cortar la cebolla en julianas (tiras). Póngalo en la sartén con aceite y agregue el tomate cherry entero, agregue sal y deje que se dore bien.
Montaje del plato: colocar el mix de hojas sobre el plato dando altura.
añadir los champiñones
Añadir la cebolla y el tomate encima. ¡¡¡Buen provecho es demasiado bueno!!!