Ensalada refrescante de mayonesa baja en carbohidratos

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Ensalada refrescante de mayonesa baja en carbohidratos

Name: Ensalada refrescante de mayonesa baja en carbohidratos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidades) Zanahorias en cubitos; 300 g Coliflor; 1 latas Maíz; 4 unidades) Huevos Cocidos; 1/2 unidades) Limón; 1/2 unidades) Cebolla Roja Picada Finamente; a goto Sal; a goto Pimienta; 4 cucharada(s) Mayonesa Light; 1/2 unidades) Crema ligera

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahorias en cubitos2 unidades)
Coliflor300 g
Maíz1 latas
Huevos Cocidos4 unidades)
Limón1/2 unidades)
Cebolla Roja Picada Finamente1/2 unidades)
Sal a goto
Pimienta a goto
Mayonesa Light4 cucharada(s)
Crema ligera1/2 unidades)

Cocine la zanahoria y la coliflor hasta que estén al dente. Escurrir el agua y dejar que se enfríe.
En un bowl, agrega la zanahoria y la coliflor, el elote, la cebolla picada y sazona con limón, sal y pimienta.
Agregue mayonesa y crema agria y mezcle bien.
Añadir los huevos cocidos troceados y mezclar con cuidado.
¡Sirve bien frío!