Ensalada Sencilla y Nutritiva

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Ensalada Sencilla y Nutritiva

Name: Ensalada Sencilla y Nutritiva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidades) Remolacha en rodajas; 1 unidades) rodajas de pepino; 4 unidades) Hojas de col en rodajas; 300 g Brócoli; 3 unidades) Huevos Cocidos; a goto Tallos de remolacha picados; a goto Sésamo; a goto Chimichurri

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Remolacha en rodajas2 unidades)
rodajas de pepino1 unidades)
Hojas de col en rodajas4 unidades)
Brócoli300 g
Huevos Cocidos3 unidades)
Tallos de remolacha picados a goto
Sésamo a goto
Chimichurri a goto

Herví el brócoli con agua y sal por 8 minutos, lo saqué del agua caliente y lo dejé remojar en agua con hielo, en la misma agua que el brócoli cociné las remolachas hasta que quedaron blandas.
Dispuse todo en un refractario de vidrio, espolvoreé ajonjolí y chimichurri por encima. Me gusta usar una salsa muy básica para servir solo con sal, aceite de oliva y limón.