Ensalada verde con aguacate y tomates cherry

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Ensalada verde con aguacate y tomates cherry

Name: Ensalada verde con aguacate y tomates cherry
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Servings
Ingredients: 1 unidades) Lechuga; 1 unidades) lechuga romana; 1 unidades) rúcula; 2 unidades) Aguacate; 200 g Tomate cherry; 50 ml Aceite de oliva; 1 unidades) Lima; 1 cucharilla melaza; 1 cucharilla Aceite de sésamo tostado; a goto Sal; a goto Pimienta negra

En alianza con

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🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

5 porciones

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparación

Lechuga1 unidades)
lechuga romana1 unidades)
rúcula1 unidades)
Aguacate2 unidades)
Tomate cherry200 g
Aceite de oliva50 ml
Lima1 unidades)
melaza1 cucharilla
Aceite de sésamo tostado1 cucharilla
Sal a goto
Pimienta negra a goto

Limpie todas las hojas y séquelas bien.
Hacer una salsa con ajonjolí, melaza y limón, emulsionar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
Pelar los aguacates y cortarlos en rodajas.
Cortar los tomates cherry por la mitad
Mezcle la mitad de la salsa en las hojas.
Montar la ensalada en un bol haciendo las hojas, hacer un arreglo con el aguacate y los tomates en el medio
Termine agregando el resto de la salsa y una pizca de pimienta negra si lo desea.