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espaguetis de calabacín
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Cah Maral
@amelicesdacah- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín1 unidades)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Ajo finamente picado1 unidades)
- Tomate Picado1 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- Empezamos lavando bien el calabacín ya que lo usaremos con la piel. Pasa los calabacines tumbados sobre el rallador para que puedas hacer tiras largas en su totalidad.
- En una sartén o sartén honda, sofreír la cebolla con el aceite y la mantequilla hasta que empiece a clarear, añadir el ajo y dejar que se dore un poco. Baja el fuego y agrega el jitomate, sazona con sal y pimienta y deja que se ablande un poco, luego agrega el calabacín, revuelve bien, ajusta la sazón y apaga el fuego. El calabacín se cocina muy rápido, solo necesita calentarse.
- Si lo prefieres, puedes agregar salsa de tomate preparada, e incluso una albahaca que se ve muy bien, pero me gusta de todos modos. Agregué con el calabacín algunos tomates cherry y el cebollino es opcional.
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