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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trigo para kibbeh50 g
- Tomate sin pepitas picado3 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- pepino picado2 unidades)
- Perejil picado (paquete)1 unidades)
- jugo de limón3 cucharada(s)
- sal, pimienta negra a goto
- Nuez moscada1/4 cucharilla
- Menta picada a goto
- Dejar el trigo en un recipiente en remojo en agua durante 2 horas
- Lave bien el trigo con agua corriente, escúrralo y exprímalo con las manos para eliminar el exceso de humedad.
- Agrega los ingredientes al trigo, mezcla bien y listo.
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