Masa de hojaldre con guaraná

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Masa de hojaldre con guaraná

Name: Masa de hojaldre con guaraná
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 250 g Mantequilla; a goto Sal; 125 ml Guaraná; 1 unidades) Yema de huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo500 g
Mantequilla250 g
Sal a goto
Guaraná125 ml
Yema de huevo1 unidades)

Relleno (al gusto) En un bowl poner 👉 la harina de trigo 👉 la mantequilla y la sal 👉 mezclar (apretar) con las yemas de los dedos 👉 hasta formar una miga 👉 poner el guaraná poco a poco 👉 volver a mezclar con las yemas de los dedos 👉 hasta obtener una masa homogénea 👉 tapar el masa con film plástico 👉 llevar la masa a reposar a la heladera por unos 40 min 👉 poner una hoja de plástico en una bancada 👉 espolvorear un poco de harina de trigo 👉 poner la masa pastel 👉 tapar con la otra parte de la hoja de plástico 👉 estirar la masa con la ayuda de un palo (o un rodillo) 👉 hasta que tenga un grosor de 5 mm 👉 cortar en discos 👉 poner el relleno en cada disco 👉 cerrar presionando los bordes con los dedos 👉 colocar en una placa para horno ( no hace falta engrasar) 👉 pincelar con yema de huevo 👉 hornear en horno precalentado a 180°c por unos 20 min o hasta que esté dorado.