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- Ingredientes
- Modo de preparación
- 3 piezas de Papa3 unidades)
- 1 pizca de sal1 a goto
- 3 ramitas de cilantro3 unidades)
- 1 manojo de perejil1 unidades)
- 2 cucharadas de mayonesa2 cucharada(s)
- 1 Zanahoria1 unidades)
- 1 Para hacer esta ensalada de patatas con zanahorias y mayonesa, empieza por preparar las verduras. Lavar y pelar las patatas y las zanahorias y cortar las patatas en 3-4 cm aproximadamente. Las zanahorias deben cortarse en trozos más pequeños. Picar finamente el perejil y el cilantro. dos Hervir las verduras en agua durante 15 minutos hasta que estén precocidas y no se deshagan. Escurrir y reservar durante unos 15-20 minutos para que se enfríe a temperatura ambiente. 3 Una vez enfriado, coloque las zanahorias y las papas en un tazón o ensaladera. Agregue hierbas, sal y mayonesa al gusto. Mezcla todo para que la salsa cubra los ingredientes y deja reposar en la nevera durante 20 minutos hasta que se enfríe bien. 4 Sirve la ensalada de patata con zanahorias y mayonesa muy fría. Si lo desea, puede agregar un huevo cocido pequeño cortado en trozos.
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