Mayonesa De Castañas

Foto de la Mayonesa De Castañas – receta de Mayonesa De Castañas en DeliRec

Mayonesa De Castañas

Name: Mayonesa De Castañas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) papas orgánicas; 1/2 tazas) Anacardos crudos; 1/2 unidades) Cebolla; 1 cuchara de café Polvo de cúrcuma; a goto Sal; 4 cucharada(s) Aceite de Oliva; a goto Pimienta negra recién molida; 1 unidades) Limón; a goto flores comestibles

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Márcia Unfer

@marciaunfer

Ingredientes
Modo de preparación

papas orgánicas4 unidades)
Anacardos crudos1/2 tazas)
Cebolla1/2 unidades)
Polvo de cúrcuma1 cuchara de café
Sal a goto
Aceite de Oliva4 cucharada(s)
Pimienta negra recién molida a goto
Limón1 unidades)
flores comestibles a goto

Remojar las castañas en agua durante 2 horas.
cocine las papas
Cortar las patatas en cuadritos pequeños
Desechar el agua de hidratación de las castañas y batir la batidora con zumo de limón, sal, aceite de oliva, cúrcuma y agua hasta punto cremoso.
Cortar la cebolla en brunoise, en cuadraditos pequeños, y sazonar con sal y pimienta. Dejar reposar durante 15 minutos.
Mezcla las papas con la mayonesa, prueba el sazón, decora con las flores y ¡listo!