Compartir
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yemas cocidas2 unidades)
- Yema Cruda1 unidades)
- Aceite a goto
- Sal a goto
- Vinagre1 cuchara de café
- En una taza empieza a triturar las yemas cocidas;
- Luego agregue la yema cruda y mezcle bien;
- Comience a agregar el aceite poco a poco, una hebra a la vez;
- La mezcla luego duplica su volumen y gana consistencia.
- En este momento puedes sazonar y si te gusta el vinagre puedes añadir la cantidad indicada.
- El vinagre también se puede usar para corregir si la mayonesa ha perdido fuerza debido al exceso de aceite.
- Listo mayonesa, solo agrega las papas.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
sartén para cangrejos
Pastel de Zanahoria
Por
Brigadeiro de Plátano con Cacao en Polvo
Por
tarta de queso casera
