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Mayonesa
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Arícia Ridan
@aricia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas Planas6 unidades)
- Zanahoria3 unidades)
- Huevos3 unidades)
- Lima1 unidades)
- olor verde1 unidades)
- Aceite de oliva30 ml
- Crema agria200 ml
- Mayonesa4 cucharada(s)
- Pimienta Tabasco1 cucharilla
- Pimienta negra1 cucharilla
- Sal a goto
- cebolla mediana1 unidades)
- Limpiar las verduras y cortar las patatas y las zanahorias en cubos, la patata un poco más grande que la zanahoria ya que se cocina más rápido
- Poner la zanahoria a cocer en agua con sal, luego poner la patata en la misma olla
- Cortar la cebolla muy pequeña y la de olor verde finamente picada
- Poner los huevos a cocer durante 6 minutos
- En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la crema, la cebolla, el aceite de oliva, el perejil, el chile tabasco, la pimienta negra y la sal.
- Vigila el punto de las verduras, retira los huevos de la cocción y pélalos
- Lavar para que no queden restos de corteza y añadir a la mezcla de mayonesa y triturar con un tenedor.
- Retire las verduras del fuego cuando estén al dente, mezcle con la mayonesa, pruebe los condimentos y guarde en el refrigerador tapado con una envoltura de plástico para servir :)
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