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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trigo para kibbeh100 g
- Caldo de verduras60 ml
- Menta picada1/4 tazas)
- Perejil Picado1/2 unidades)
- Tomate cortado en cubos sin semillas1/2 unidades)
- Cebolla finamente picada1/2 unidades)
- Dados de pepino sin semillas1/2 unidades)
- Aceite de Oliva Virgen Extra50 ml
- jugo de limón25 ml
- Pimienta siria5 g
- Sal0 a goto
- Coloque el trigo en un tazón, agregue al caldo caliente, mezcle y cubra con un paño de cocina grueso. Deje el trigo en remojo durante 30 minutos.
- Luego escúrralo y escúrralo para eliminar el exceso de agua.
- Agregue los ingredientes restantes al trigo, mezcle bien y sirva, ajuste la sal y la pimienta siria.
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