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Panqueque con guacamole y ensalada de rúcula con tomates
Uma receita super saudável e gostosa. Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
240 min(s)
6 porciones
Day Zorante
@dayzorante- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mezcla de harina de trigo y harina de cereales (chía, linaza, quinoa)250 g
- Harina de avena50 g
- Huevo2 unidades)
- Agua o leche2 tazas)
- Aguacate1 unidades)
- Tomate2 tazas)
- Cebolla4 cucharada(s)
- cilantro picado a goto
- Rúcula en rodajas1 tazas)
- Limón2 unidades)
- Sal a goto
- Aceite4 cucharada(s)
- Mezclar los huevos, la harina, la sal, el aceite, la leche o el agua hasta obtener una textura de tortita, freír cada masa y reservar.
- Retirar la pulpa del aguacate, triturarlo bien, agregar el tomate, la cebolla, el cilantro, la sal y el limón mezclar bien.
- Para la ensalada mezcla el tomate, la rúcula, la sal y el limón.
- Arma la pasta, el guacamole y la ensalada. Y está listo.
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