panzanella

Foto de la panzanella – receta de panzanella en DeliRec

panzanella

Name: panzanella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Cebolla Roja; 1/2 unidades) pepino japonés; 1 unidades) tomate italiano; 2 cucharada(s) alcaparras; a goto Albahaca; a goto Aceite de oliva; a goto vinagre de vino tinto; a goto Sal; a goto Pan

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Rafael Fernandes

@culinariadeguerrilha

Ingredientes
Modo de preparación

Cebolla Roja1/2 unidades)
pepino japonés1/2 unidades)
tomate italiano1 unidades)
alcaparras2 cucharada(s)
Albahaca a goto
Aceite de oliva a goto
vinagre de vino tinto a goto
Sal a goto
Pan a goto

Cortar el pan: lo ideal es que una barra de pan sea fácil de cortar en cubos pequeños.
Después de precalentar un horno, engrase la sartén con aceite de oliva y coloque los cubos de pan en la sartén y hornee a 250 grados durante unos 3 minutos; gire los cubos a la mitad para que no se quemen los lados.
Cortar la cebolla morada por la mitad y cortar la mitad de ella en medias lunas finas.
Cortar el tomate en cubos pequeños.
Corta el pepino por la mitad (corte longitudinal), retira las semillas con ayuda de una cuchara y corta el pepino en medias lunas finas.
En una ensaladera lo suficientemente grande, agregue la cebolla, el tomate, el pan, el pepino y sazone con sal, aceite y vinagre al gusto, recordando que el sabor de la receta es ligeramente ácido.
Agregue las alcaparras y la albahaca a los ingredientes.
Mezclar bien y listo. = )