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pasta de ensalada
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
4 porciones
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@vocetambemfaz- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos Penne250 g
- Pimientos Rojos y Amarillos1/4 unidades)
- Cebolla roja (pequeña)1 unidades)
- Aceitunas Deshuesadas (Negras o Verdes) a goto
- Queso Blanco a goto
- Aceite de oliva1/2 tazas)
- Mayonesa3 cucharada(s)
- queso parmesano2 cucharada(s)
- Orégano1 cucharada(s)
- Mostaza1 cucharada(s)
- Miel1 cucharada(s)
- Vinagre1 cucharilla
- Ajo (diente grande)1 unidades)
- Pimienta negra y sal al gusto a goto
- Salsa: Pica el ajo al tamaño más pequeño que puedas. En un recipiente, coloca el ajo picado, el aceite de oliva, la mayonesa, el parmesano, el orégano, la mostaza, la miel, el vinagre, la sal y la pimienta negra. Emulsionar ligeramente y refrigerar.
- Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir el agua, pasar a un recipiente, añadir un chorrito de aceite, remover ligeramente y esperar a que se enfríe por completo.
- Cortar los pimientos en cubos pequeños, la cebolla en medias lunas y luego en láminas finas, trocear las aceitunas, cortar el queso en cubos pequeños. Agregue todo esto a la pasta ya cocida, agregue la salsa fría, mezcle para combinar y sirva.
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