Quinua

Name: Quinua
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) Quinua; 420 ml Agua; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

15 min(s)

4 porciones

Fernanda Nascimento

@ap202f

Ingredientes
Modo de preparación

Quinua1 tazas)
Agua420 ml
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Sal a goto

Lavar la quinoa y colocar en un colador fino y enjuagar con agua corriente fría. Revuelva las semillas a mano mientras enjuaga. Este procedimiento elimina el sabor amargo de las semillas. Caliente el aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Agregue la quinoa lavada y fría durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Después de freír las semillas, agregue el agua, los condimentos y la sal al gusto. Deja que se cocine a fuego lento durante 15 minutos. Apaga el fuego, deja reposar la quinoa cocida durante 5 minutos con la sartén tapada. Finalmente, retire la tapa y revuelva las semillas para aflojarlas y liberar el vapor atrapado. Sirve frío o caliente. ✨ Elegí servir con una ensalada MIX.