Ratatouille

Foto de la Ratatouille – receta de Ratatouille en DeliRec

Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 cucharada(s) Ajo machacado; 1/2 g Cebolla Picada; 4 unidades) Tomates; 1 a goto Aceite de oliva; 1 tazas) Tomates; 1 unidades) calabacín amarillo; 1 a goto Tomillo fresco; 1 a goto Sal y azúcar; 1 unidades) Berenjena; 1 unidades) calabacín italiano verde

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

4 porciones

Izuku Yukihira

@izuku.foods

Ingredientes
Modo de preparación

Ajo machacado1 cucharada(s)
Cebolla Picada1/2 g
Tomates4 unidades)
Aceite de oliva1 a goto
Tomates1 tazas)
calabacín amarillo1 unidades)
Tomillo fresco1 a goto
Sal y azúcar1 a goto
Berenjena1 unidades)
calabacín italiano verde1 unidades)

Tome la cebolla y el ajo y dórelos en una sartén.
Agregue dos tomates picados y deje que se ablanden.
Yo uso sal y azúcar para sazonar. Añadir la pulpa de tomate.
Agregue una cantidad generosa de tomillo y mezcle, luego reserve.
Tome la berenjena, los tomates restantes y los calabacines y córtelos en rodajas.
Cubre el fondo de una sartén con 2/3 de la salsa de tomate.
Coloque las verduras alternativamente como se muestra en la foto en un plato.
Usa el resto de la salsa, la pizca de sal y el tomillo para condimentar las verduras.
Cubra la fuente con papel de aluminio y hornee a 180 grados durante 30 minutos. ¡Sirve caliente y disfruta!