Rodajas de berenjena con queso y salsa de tomate!!

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Rodajas de berenjena con queso y salsa de tomate!!

Name: Rodajas de berenjena con queso y salsa de tomate!!
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidades) Berenjena; 120 g Mozzarella; 2 tazas) Salsa de tomate; 1 tazas) Hojas de albahaca; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 0 a goto Sal; 1 unidades) Tomate; 0 a goto Pimienta Negra; 0 a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

1 porciones

Daiana Pedroza

@dica_da_dai

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena3 unidades)
Mozzarella120 g
Salsa de tomate2 tazas)
Hojas de albahaca1 tazas)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Sal0 a goto
Tomate1 unidades)
Pimienta Negra0 a goto
Orégano0 a goto

Corta la berenjena en rodajas de 1cm, sazona con sal y deja reposar 30 minutos!!
Luego, seque cada rebanada con una toalla de papel, eliminando toda la humedad de ambos lados.
En un recipiente poner aceite de oliva y las rodajas de berenjena y pimienta negra, llevar a la Freidora Ary por 10 minutos!!
Retire de la freidora Ary, retire un poco de berenjena y reserve.
Agrega tomate, sal, pimienta negra, orégano, salsa de tomate, hierbas, hojas de albahaca y las berenjenas reservadas!!
Agrega Mozzarella Oregano y llevalo a Ary Fryer por 5 minutos!!