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Salchicha vegetariana
🇧🇷Brasil
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(Português)
80 min(s)
5 porciones
Victoria Di
@victoria- Ingredientes
- Modo de preparación
- zanahoria rallada1 tazas)
- Calabacín en cubos1 tazas)
- Tomate picado1 tazas)
- Cebolla roja, picada o en rodajas1/2 tazas)
- Tofu sazonado/ahumado150 g
- maíz1 tazas)
- Guisante1/2 tazas)
- Mayonesa a goto
- Patata paja a goto
- Frutas (manzana, piña, frutos secos) a goto
- Primero ralla/pica todos los ingredientes en cubos y tritura el tofu.
- En un tazón, mezcle las zanahorias, el calabacín, el maíz, los guisantes, las cebollas, los tomates y finalmente el tofu.
- Después de este paso, introduce la mayonesa. No hay una medida exacta, pero sigue añadiendo hasta llegar al punto de salchicha (como en la foto).
- ¡Déjelo en el refrigerador durante 1 hora y luego simplemente coloque la papa paja encima cuando sirva! 😋
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