tomates confitados

Foto de la tomates confitados – receta de tomates confitados en DeliRec

tomates confitados

Name: tomates confitados
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 600 g tomates; 15 unidades) Dientes de ajo sin pelar; a goto Aceite de oliva y sal; a goto Pimienta negra; a goto Albahaca

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

1 porciones

Leydiani Nogueira

@leydidescobrindoerepartindo

Ingredientes
Modo de preparación

tomates600 g
Dientes de ajo sin pelar15 unidades)
Aceite de oliva y sal a goto
Pimienta negra a goto
Albahaca a goto

Lava los tomates y córtalos por la mitad a lo largo. Extender sobre la bandeja para hornear. Lo ideal es que ninguno esté encima del otro y aunque estén demasiado repartidos, dejarlos cerca.
Coloque los dientes de ajo con la piel entre ellos. Sazone con un poco de sal, aproximadamente media cucharada, me gustan ligeramente dulces, y pimienta negra. Rocíe con aceite de oliva, suficiente para cubrir el fondo del asado, pero no es necesario mojar los tomates.
Hornear a 160°C durante 1 hora. Apaga el horno, retira y deja enfriar por 15 minutos. Agregue un puñado de hojas de albahaca lavadas allí. Es importante que la albahaca no se vaya al fuego para realmente darle sabor y frescura a los tomates. Puede servirlo a continuación, pero me encanta guardarlo en un vaso cerrado en el refrigerador y solo servirlo al día siguiente.
Puede guardarlo en el refrigerador durante 1 semana, pero créame, ¡es muy raro tener sobras! Servir con pan. El ajo se convierte en una crema dentro de la cáscara, solo retírelo al comer, es increíble.