vegetales en escabeche

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vegetales en escabeche

Name: vegetales en escabeche
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 100 g Bola de patata; 1 unidades) Pimiento Amarillo; 1 unidades) Pimiento rojo; 1 unidades) Chuchu; 1/2 unidades) Brócoli; 2 unidades) Papa Baroa; 50 g Zanahorias baby; 50 g vaina; 2 tazas) Agua; 2 tazas) Vinagre; 5 cucharada(s) Azúcar; 11/2 cucharada(s) Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Thai 🌷

@thailana

Ingredientes
Modo de preparación

Bola de patata100 g
Pimiento Amarillo1 unidades)
Pimiento rojo1 unidades)
Chuchu1 unidades)
Brócoli1/2 unidades)
Papa Baroa2 unidades)
Zanahorias baby50 g
vaina50 g
Agua2 tazas)
Vinagre2 tazas)
Azúcar5 cucharada(s)
Sal11/2 cucharada(s)

Cocinar las verduras hasta que estén al dente y reservar.
Añadir en una cacerola: agua, vinagre, azúcar y sal y hervir durante 5 minutos a fuego alto.
Coloque las verduras en un frasco de vidrio debidamente esterilizado y complete con la salmuera (paso 2). Después de terminar, mantenga la conserva en el refrigerador para una mejor durabilidad.