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Vinagreta de cebolla con huevos de codorniz
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
3 porciones
Cristina Oliveira
@cris.casinha108- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla2 unidades)
- Huevos de codorniz30 unidades)
- Pimiento rojo picado, o pimienta negra o pepperoni al gusto1/2 unidades)
- Chorizo y cebollino a voluntad50 g
- Orégano al gusto10 g
- Sal al gusto1 g
- vinagre o limón50 ml
- Aceite de oliva50 ml
- Le quito la acidez a la cebolla, al que le guste la puede dejar. Pongo a hervir un poco de agua y luego la echo en la cebolla picada, remuevo y tiro el agua y pongo agua fría para que no se cocine la cebolla. Luego mezclo todo bien y pruebo la sal, sugiero agregar el vinagre poco a poco si no te gusta demasiado ácido. . . .
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