Name: arroz con camarones
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Camarones; a goto Sal, pimienta y limón.; a goto Hilo de aceite de oliva; 1/2 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo; 1 tazas) Arroz; 1/2 tazas) Vino blanco; 1 cuchara de café Azafrán; 1 tazas) Guisante; 50 g Jamón; 1/2 unidades) Zanahoria

Brasil

Camarones

Sal, pimienta y limón.

Hilo de aceite de oliva

Cebolla

Arroz

Vino blanco

Azafrán

Guisante

Jamón

Zanahoria

arroz con camarones

Tempere o canal limpo com sal , pimenta e suco de limão a gosto , deixe marinando por aproximadamente 30 minutos.
Aqueça a panela com o azeite e sele os camarões , cerca de 2 minutos de cada lado e reserve .
Na mesma panela refogue cebola ,alho e o arroz , coloque o vinho , deixe evaporar , acrescente o açafrão e sal a gosto .
Coloque a água para o preparo do arroz , eu usei caldo de camarão para agregar mais sabor , antes de finalizar o cozimento acrescente a ervilha , cenoura e presunto , coloque o camarão que estava reservado e finalize com batata palha .

Sazone la canal limpia con sal, pimienta y jugo de limón al gusto, deje marinar por 30 minutos aproximadamente.
Calentar la sartén con el aceite y dorar las gambas, unos 2 minutos por cada lado y reservar.
En la misma sartén sofreír la cebolla, el ajo y el arroz, añadir el vino, dejar evaporar, añadir el azafrán y sal al gusto.
Agregue el agua para preparar el arroz, yo usé caldo de camarones para darle más sabor, antes de terminar la cocción agregue los chícharos, la zanahoria y el jamón, coloque los camarones que reservó y termine con papa paja.

arroz con camarones

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