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arroz con gambas
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
1 porciones
Carllos Dantas
@carllosdantas- Ingredientes
- Modo de preparación
- Camarones pequeños70 g
- Camarones a la parrilla5 unidades)
- Arroz oriental130 g
- Caldo De Camarones3 tazas)
- Jugo de medio limón30 ml
- Cilantro3 cucharada(s)
- Sal al gusto1 cucharilla
- Salsa de tomate1 tazas)
- Harina Panko1 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Aceite500 ml
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Diente de ajo2 unidades)
- tomate cherry5 unidades)
- tallos de cilantro5 unidades)
- Harina de trigo100 g
- Pimienta negra1 unidades)
- En una sartén, agregar el aceite, el ajo y los camarones pequeños, sofreír ligeramente y agregar el arroz, el cilantro y el jugo de limón.
- A continuación, agregue las tazas de caldo de camarones y la salsa de tomate. Después de hervir remover hasta que el arroz esté cocido, dejándolo aún con caldo, dejando el arroz húmedo.
- Tomar las gambas grandes, pasarlas por el trigo, luego por el huevo batido y aliñar con pimienta negra y sal, luego pasarlas por la harina panko y freír hasta que estén doradas.
- Coloca el arroz en un recipiente hondo como el de la foto, coloca los tomates cherry partidos por la mitad, agrega los tallos de cilantro para decorar y agrega los camarones fritos encima. Bien, ahora solo diviértete 😋
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