Arroz con gambas y leche de coco

Name: Arroz con gambas y leche de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 tazas) Arroz cocido; 150 g Tocino; 300 g Gamba rosa; 300 ml Crema fresca; 100 ml Leche de coco; a goto Sal; a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

3 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz cocido3 tazas)
Tocino150 g
Gamba rosa300 g
Crema fresca300 ml
Leche de coco100 ml
Sal a goto
Pimienta negra a goto

En una sartén caliente, dore el tocino y reserve. En la misma sartén dorar los camarones sazonados con sal y pimienta limón. Reserva los camarones y en la misma sartén, sofríe la cebolla, agrega la crema fresca, la leche de coco y el arroz. Rectifica la sal y termina con los camarones, el tocino y el perejil.