Arroz Cremoso De Camarones

Name: Arroz Cremoso De Camarones
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Arroz ya cocido (Blanco o sancochado) Me gusta el arroz blanco.; 40 unidades) Camarones grandes; 30 g Ajo, finamente desmenuzado; 1 cuchara de café Cilantro; 40 g Champiñón; 30 g Petit pois; 100 ml Crema agria (me gusta mucho la marca Piracanjuba); 120 g Mozzarella; a goto Sal; 150 g Salsa de tomate; 40 g Cebolla blanca picada; a goto Pimienta blanca molida; 1 cuchara para postres Aceite de oliva; 30 g Queso parmesano (finamente rallado)

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Monik Mota

@monikmotamelo

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz ya cocido (Blanco o sancochado) Me gusta el arroz blanco.400 g
Camarones grandes40 unidades)
Ajo, finamente desmenuzado30 g
Cilantro1 cuchara de café
Champiñón40 g
Petit pois30 g
Crema agria (me gusta mucho la marca Piracanjuba)100 ml
Mozzarella120 g
Sal a goto
Salsa de tomate150 g
Cebolla blanca picada40 g
Pimienta blanca molida a goto
Aceite de oliva1 cuchara para postres
Queso parmesano (finamente rallado)30 g

Sazone las gambas con sal y pimienta blanca. (Reservarlos) *"Nunca olvides limpiarlos, quitando las vísceras (de arriba), que es donde está la suciedad.
En una sartén ponga la cebolla en el aceite para dorar, luego el ajo. Agregue los champiñones, los peti pois, el cilantro y luego los camarones sazonados.
Pasada esta mezcla y que hierva rápidamente (no más de 1min), poner la salsa de tomate y luego el arroz ya cocido.
Mezclar bien y agregar el parmesano, la mozzarella y la nata. Cuando todo esté mezclado uniformemente y la mozzarella ya se haya derretido, ¡el mejor arroz cremoso de la vida estará listo!
Encima, ya en el plato, ¡puedes agregar más parmesano al gusto!