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Arroz de pulpo 🐙 guarnición, salmón negro
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
1 porciones
Peninha Dresch
@peninha- Ingredientes
- Modo de preparación
- mini pulpo1 unidades)
- pitus2 unidades)
- Camarones con cáscara4 unidades)
- Salmón100 g
- Shoyu, vinagre, pimentón ahumado, aceite de oliva, humo líquido, limón, jengibre en polvo,0 a goto
- Sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento, el marisco precocido. Poner el arroz precocido con azafrán
- Cocine el pulpo ocho minutos en la olla a presión después de iniciar la presión con poca agua
- Rehogar las gambas y gambas sin sal, Hacer una vinagreta para servir en la mesa. Haz una crema de mayonesa de chile chipotle con limón y mostaza Hemmer rústica.
- Corta el salmón en lonchas muy finas y déjalo macerar durante al menos veinte minutos.
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