Atún a la plancha con sésamo

Name: Atún a la plancha con sésamo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) Filete de atún; a goto Sal y Pimienta Negra; 5 cucharada(s) Aceite de oliva; 25 g Sésamo Blanco Tostado; 25 g sésamo negro tostado

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

15 min(s)

2 porciones

Daniel Gomes

@danielmonteirochef

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de atún2 unidades)
Sal y Pimienta Negra a goto
Aceite de oliva5 cucharada(s)
Sésamo Blanco Tostado25 g
sésamo negro tostado25 g

Sazone todos los lados del bistec con pimienta y sal.
Rocíe con la mitad del aceite de oliva y use sus dedos para aplicarlo a todos los lados del bistec.
Sumerja las rodajas en las semillas de sésamo mezcladas.
Caliente bien una sartén y, cuando esté caliente, agregue el aceite de oliva restante y dore todos los lados del filete durante aproximadamente 25 segundos cada uno.
Sirva el atún sellado con costra de sésamo con su salsa favorita como tarê o teriyaki.