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Bacalao al horno con patatas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
6 porciones
Camila Paula
@casinhadacamila_lardocelar- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bacalao500 g
- Patata precocida y4 unidades)
- Tomates2 unidades)
- Cebolla2 unidades)
- Chile1 unidades)
- Huevos Cocidos3 unidades)
- Aceituna a goto
- Aceite de oliva a goto
- Remojar el bacalao en un bol tapado en la nevera durante 24 horas. Cambia el agua cada 4 horas.
- Colocar el bacalao ya limpio en una cacerola y cubrir con agua. Hervir durante 10 minutos. Retirar del fuego, escurrir el agua y reservar.
- En una fuente colocar la mitad de las papas precocidas cortadas aproximadamente 2 cm, la mitad de la cebolla y el tomate cortados en rodajas y la mitad del morrón. Agua con aceite de oliva, sal y pimienta del reino. Coloque el bacalao y el resto de los ingredientes encima y rocíe con aceite de oliva. Coloca papel aluminio y hornea en horno precalentado a 180° por 30 minutos. Retire el papel de aluminio y lleve a hornear nuevamente hasta que se seque toda el agua.
- Retirar del horno y decorar con huevos duros, aceitunas y perejil. Servir con arroz blanco y ensalada de lechuga.
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