Bacalao al horno con patatas

Name: Bacalao al horno con patatas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Bacalao; 4 unidades) Patata precocida y; 2 unidades) Tomates; 2 unidades) Cebolla; 1 unidades) Chile; 3 unidades) Huevos Cocidos; a goto Aceituna; a goto Aceite de oliva

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50 min(s)

6 porciones

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingredientes
Modo de preparación

Bacalao500 g
Patata precocida y4 unidades)
Tomates2 unidades)
Cebolla2 unidades)
Chile1 unidades)
Huevos Cocidos3 unidades)
Aceituna a goto
Aceite de oliva a goto

Remojar el bacalao en un bol tapado en la nevera durante 24 horas. Cambia el agua cada 4 horas.
Colocar el bacalao ya limpio en una cacerola y cubrir con agua. Hervir durante 10 minutos. Retirar del fuego, escurrir el agua y reservar.
En una fuente colocar la mitad de las papas precocidas cortadas aproximadamente 2 cm, la mitad de la cebolla y el tomate cortados en rodajas y la mitad del morrón. Agua con aceite de oliva, sal y pimienta del reino. Coloque el bacalao y el resto de los ingredientes encima y rocíe con aceite de oliva. Coloca papel aluminio y hornea en horno precalentado a 180° por 30 minutos. Retire el papel de aluminio y lleve a hornear nuevamente hasta que se seque toda el agua.
Retirar del horno y decorar con huevos duros, aceitunas y perejil. Servir con arroz blanco y ensalada de lechuga.